Linia de producție de cartofi prăjiți are o mare pretenție în industria alimentară. în timp ce, „Cartofi prăjiți” este un cartof ca materie primă, tăiate fâșii și mâncare prăjită, originar din Belgia. A fost unul dintre cele mai comune fast-food și populare în întreaga lume, iar piața are încă un potențial imens. Linia automată de prăjire a cartofii prăjiți include mașină de spălat și decojit cartofi, masa de sortare, feliere cartofi prajiti, mașină de albire, mașină de deshidratare, mașină de prăjit continuă, mașină de dezugreat, mașină de răcire, tunel de îngheț, mașini automate de ambalat etc. Pe lângă asta, prin schimbarea mai multor mașini și feliere, această linie ar putea fi a linie de producție de chipsuri de cartofi pentru a face chipsuri de cartofi.
Ca producător profesionist de linii de procesare a alimentelor, am dori să împărtășim unul dintre numeroasele proiecte de cartofi prăjiți. Este o linie de producție de cartofi prăjiți congelați de 1000 kg/h instalată în Regatul Unit.
Antecedentele companiei client
Compania client produce și distribuie cartofi prăjiți congelați de peste 10 ani. Au desfășurat afaceri cu o linie de producție de cartofi prăjiți congelați la scară mică și trebuie să extindă fabrica pentru piața solicitantă.
Scopul Proiectului
- Producție automată cu eficiență ridicată și economie de forță de muncă
- Producție mai mare și cartofi prăjiți de înaltă calitate
Soluție pe linia de cartofi prăjiți congelați
După multe comunicări prin e-mail, apeluri telefonice și întâlnire online pentru a comunica în detaliu despre cerințele clienților, împreună, definitivam solutia:
- 1000kg/h linie de producție cartofi prăjiți preț și specificații, cu sistem de control central ,
- Desenul liniei de producție și al fabricii pentru fiecare secțiune
- Instalare și instruire la fața locului
Feedback despre proiect
Cu feedback de la utilizator, linia de cartofi prajiti merge lin pana acum. Și produsele sunt destul de de succes pe piață pentru calitatea și prețurile competitive
Avantajul liniei de cartofi prăjiți congelați
- Fiind foarte automatizat, îmbunătățește eficiența producției,
- Asigurarea calitatii
- Prelungirea timpului de păstrare în stare proaspătă
- Satisfacerea cererii pietei
- Economisirea energiei și protecția mediului, etc. ,
Prin urmare, linia de producție poate aduce beneficii economice și sociale bune pentru întreprindere.
Cum se fac cartofii prăjiți într-o fabrică?
Producția de cartofi prăjiți într-o fabrică este un proces extrem de automatizat și sofisticat :
- Primul, Ridicați cartoful selectat la o mașină de spălat cartofi și o mașină de curățat pentru îndepărtarea murdăriei, resturi, iar coaja exterioară a cartofilor.
- Următorul, verificați și sortați cartofii pe transportor de sortare. Și apoi cu tăietor, chipsurile de cartofi se transformă în bețișoare uniforme. După tăiere, va exista un transportor de sortare pentru inspectarea și separarea ulterioară a oricăror cartofi prăjiți imperfecti sau deformați.
- Înainte de prăjire, cartofii prăjiți sunt supuși unui proces de albire pentru a găti rapid cartofii, ceea ce ajută la îndepărtarea excesului de amidon. Și cartofii albiți sunt apoi uscați pentru a elimina orice exces de umiditate, asigurându-vă că se prăjesc uniform și se crocantă frumos.
- pe urmă, bețișoarele de cartofi mergând în linii continue de prăjire, unde cartofii prajiti se deplaseaza prin ulei pe banda rulanta, asigurând timpi de gătit consecvenți și reducând nevoia de manipulare manuală.
- Odată prăjită, cartofii prăjiți sunt transportați într-o zonă de răcire, și apoi intră în tunelul de îngheț.
- in sfarsit, cartofii prajiti sunt gata de ambalare. O mașină automată de ambalat cartofi prăjiți umple rapid și eficient pungile sau recipientele cu cartofi prăjiți, asigurându-se că acestea sunt sigilate și gata pentru distribuție.