A origem dos cookies da fortuna é um assunto de debate. Uma teoria sugere que eles foram criados pela primeira vez no início do século XX na Califórnia por imigrantes japoneses. Esses imigrantes usaram uma receita tradicional de biscoito japonês e adicionaram um pedaço de papel com uma mensagem dentro. Outra teoria atribui sua criação aos imigrantes chineses em São Francisco. Independentemente de sua origem exata, Os biscoitos da fortuna rapidamente se tornaram populares em chinês – Restaurantes americanos nas décadas de 1930 e 1940.

A produção em massa de biscoitos da sorte tornou -se possível com a invenção da máquina de biscoito da sorte automática. À medida que a demanda por esses biscoitos crescia, Máquina de alimentos DT Começou a desenvolver uma solução automática em simplificar o processo de produção, reduzindo o tempo e o trabalho necessários para fazer cada biscoito.