Mesin Lumpia Shanghai Maker DT-SR8000 Telur Gulung Otomatis 7000 potongan ke 8000 potongan per jam
Pembuat Lumpia Shanghai adalah keajaiban teknologi yang mengotomatiskan produksi mulai dari pembentukan lembaran kue hingga pengisian isian, melipat dan menggulung.
Mesin Egg Roll DT-SR8000 mampu membuat lumpia sayur, lumpia, lumpia koktail, lumpia ayam, lumpia daging sapi, lumpia udang, lumpia segar, lumpia beku,roti gulung goreng dll
Kapasitas: 7000 ke 8000 potongan per jam
Bahan: Baja tahan karat kelas makanan 304.
Metode Pemanasan: Pemanas listrik 380V 50HZ 3ph, transformator diperlukan untuk tegangan yang berbeda.
Aplikasi Mesin Egg Roll Otomatis Pembuat Lumpia Shanghai
Apa itu lumpia, lumpia shanghai dan telur gulung?
Lumpia adalah pembungkus kue tipis yang diisi dengan berbagai bahan seperti sayuran, daging, atau makanan laut, pasta kacang dll, lalu dilipat dan digulung. Lumpia digoreng atau dipanggang sampai renyah.
Berasal dari Tiongkok, lumpia telah berevolusi dan sekarang populer di seluruh dunia, dengan variasi seperti telur gulung dan lumpia. Lumpia adalah lumpia versi Filipina, tapi kue berbahan dasar tepung itu tipis dan lembut. Ketika, egg roll adalah lumpia Cina versi Amerika, dengan bungkus yang lebih tebal terbuat dari tepung terigu dan telur. Sering disajikan sebagai makanan pembuka atau makanan ringan, berpasangan sempurna dengan saus dan saus.
Ini halus, lumpia goreng atau panggang / lumpia / telur gulung adalah makanan pokok di banyak restoran dan rumah. Dan metode tradisional dengan tangan membutuhkan banyak tenaga dan waktu. Namun, lumpia otomatis kami / lumpia / lini produksi telur gulung mensimulasikan metode buatan tangan tradisional dan mengotomatiskan proses dengan produk yang sempurna. Di samping itu, ketebalan pembungkus yang dapat disesuaikan dan sistem pengisian isian yang cocok untuk berbagai bahan isian memungkinkan lini lumpia otomatis kami disesuaikan untuk lumpia, atau lumpia, atau telur gulung.
Siapa yang membutuhkan lini produksi Lumpia otomatis?
Lumpia Shanghai Maker serbaguna dan dapat digunakan dalam berbagai pengaturan:
- Pabrik Makanan: Sempurna untuk produksi skala besar, mesin pembuat lumpia bisa menghasilkan 2000 ke 9000 potongan lumpia per jam, memenuhi permintaan produsen makanan.
- Restoran dan Penyedia Layanan Makanan: Untuk restoran yang ingin menawarkan makanan segar, lumpia buatan sendiri tanpa biaya tenaga kerja, mesin lumpia adalah solusi ideal. Mereka memastikan kualitas yang konsisten dan mengurangi waktu persiapan.
- Dapur Pusat: Model kami DT-SR2000, keluaran 1500 ke 2000 pcs/jam dan DT-SR4000, 3500 hingga 4000pcs/jam cocok untuk dapur pusat di mana akan ada makanan yang diproduksi dalam jumlah besar dan kebutuhan keamanan terjamin.
Pengenalan Mesin Pembuat Lumpia Shanghai
Mesin Lumpia( Mesin Penggulung Lumpia) mengotomatiskan proses dari pemanggangan bungkus lumpia, pemberian isian, pembungkus dilipat dan digulung. Karena itu, mesin pembuat lumpia otomatis memanfaatkan teknik canggih untuk meniru proses manual dengan presisi dan kecepatan, mengubah tugas padat karya menjadi tugas yang efisien, operasi skala industri.
Pabrik lumpia yang sepenuhnya otomatis mencakup pengaduk adonan, tangki penyimpanan adonan, mesin pembungkus lumpia, kipas pendingin pembungkus, sistem pemberian makan isian, sistem lipat tipe hembusan udara, dan mesin penggulung lumpia. Dan kami juga dapat memberikan solusi untuk penyiapan bahan baku (pengolahan daging dan sayuran), larutan memasak dan larutan pengepakan.
Meskipun, Mesin otomatis lumpia dapat disesuaikan untuk berat lumpia 15g hingga 100g. Di samping itu, itu juga menyesuaikan untuk berbagai ukuran, misalnya lumpia mini dia. 2cm dan panjang 5cm, dan lumpia besar dia. 5cm dan panjang 20cm. Berat dan ukuran lainnya dapat disesuaikan. Namun, satu jalur produksi biasanya disesuaikan untuk satu ukuran dan satu berat lumpia / lumpia untuk menjaga keseragaman dan konsistensi produk akhir.
Bagan Alir Pemrosesan Lini Produksi Mini Lumpia DT-SR8000
Mesin Lumpia Filipina termasuk mixer adonan 100L, mesin pemanggang pembungkus lumpia, mengisi perangkat yang diberikan, perangkat lipat tipe hembusan udara, Perangkat mesin penggulung lumpia.
- Pengaduk Adonan / Pengocok adonan: 100volume
- Sistem Pemanggangan Pembungkus: Termasuk tangki penyimpanan adonan, pengumpanan adonan dan pencetakan pembungkus, dan memutar Reel kue. Pembungkusnya disesuaikan dan bentuknya tidak normal. Di samping itu, ketebalan pembungkus dapat disesuaikan untuk memenuhi berat pembungkus yang diinginkan.
- Isian Diberikan bagiannya: Keuntungan kami adalah mewujudkan isian sayuran, isian daging dan campuran isian daging dan sayuran menjadi satu dalam satu lini produksi, dengan mengganti cetakan isian. Terlebih lagi, jumlah isian dapat disesuaikan untuk mendapatkan rasio sempurna antara kue dan isian.
- Perangkat lipat penghembus udara: Ini menentukan panjang lumpia, jadi bisa diatur juga agar bisa memenuhi panjang lumpia.
- Perangkat Penggulung Lumpia: Pada bagian ini terdapat roda untuk mengatur diameter lumpia Filipina
Ada kotak kontrol dan panel kontrol PLC untuk mengatur waktu memanggang, kecepatan, jumlah isian secara otomatis. Jadi, biasanya, kami menyesuaikan lini produksi di pabrik berdasarkan resep pelanggan, berat dan ukuran lumpia. Semua data ini dikumpulkan dan diprogram dalam komputer sehingga pelanggan dapat membuka produksi dan menjalankan jalur dengan mudah.
Spesifikasi Mesin Lumpia Shanghai DT-SR8000
Nama dan Model Mesin: Mesin Lumpia DT / Lini Produksi Lumpia Sepenuhnya Otomatis DT-SR8000
Kapasitas: 7000pcs hingga 8000pcs per jam (diambil 35 hingga 40g lumpia ukuran dia. 2.6cm, panjang 9cm)
Bahan: Bahan baja tahan karat kelas makanan 304.
Kelas Tahan Air: IPX5 (kecuali bagian memanggang)
Metode Pemanasan: Pemanasan listrik
Voltase: 380V 50HZ 3 jam. tegangan yang berbeda membutuhkan trafo.
Bentuk Pembungkus: Bentuk tidak normal disesuaikan.
Berat Lumpia: 15g hingga 100g, dapat disesuaikan.
Bahan Isian: Membutuhkan isian jenis pasta, seperti isian pasta kacang, isian daging dan sayuran, isian sayuran, isian keju, isian ayam dll.
Komentar: Untuk isian sayuran, Sayuran harus dikeringkan terlebih dahulu agar air tidak menetes pada saat proses pemberian isian yang dapat menyebabkan ketidaktelitian dalam penimbangan lumpia..
Parameter Mesin Lumpia Filipina
Pengaduk Adonan 100L
Voltase | Kekuatan | Kecepatan Pencampuran | Kapasitas |
380V 50HZ 3 jam | 3kW | Hingga 2900r/menit | 100L /Batch (15menit) |
Lumpia Making Machines Lumpia Molder Model DT-SR8000
Voltase | Kekuatan Pemanasan | Pneumatik | Kapasitas Stabil | Dimensi | Berat Bersih |
380V 50HZ 3 jam | 100kW | 0.6 hingga 0,8mpa | 7000 hingga 8000 pcs/jam | 9000*2000*2100mm | 3850kg |
Fitur Pembuat Mesin Lumpia Shanghai
Efisiensi Tinggi Mesin Lumpia Shanghai
Dibandingkan dengan pembungkusan manual tradisional, mesin lumpia otomatis dapat menghasilkan bungkus lumpia dalam jumlah banyak dalam waktu yang singkat, sangat meningkatkan efisiensi produksi. Hal ini tentunya merupakan keuntungan besar bagi industri katering dan industri pengolahan makanan.
Kontrol Yang Tepat:
Mesin lumpia otomatis modern dilengkapi dengan sistem kontrol yang canggih(sistem kontrol PLC) yang secara tepat dapat mengontrol parameter utama seperti suhu dan kelembapan pemanggangan, menjamin kestabilan kualitas pembungkus lumpia, jumlah isian untuk memastikan berat lumpia ujung akurat dan bentuknya seragam. Kontrol yang tepat menjamin rasa dan tampilan lumpia tetapi juga mengurangi limbah.
Desain Beragam
Mesin lumpia otomatis DT dapat disesuaikan spesifikasi khusus, membuat lumpia mini menjadi lumpia raksasa, dan isian yang berbeda seperti sayuran, daging, pasta pisang, dan campuran sayuran dan daging dll. Di samping itu, kami telah mengembangkan model untuk mencakup produksi yang berbeda mulai dari 1000pcs hingga 2000pcs per jam, 3000 hingga 4000pcs per jam, 6000 hingga 7000pcs per jam, 8000 hingga 9000pcs per jam dan lebih tinggi.
Pengaturan yang Dapat Disesuaikan
Pengaturan yang dapat disesuaikan disesuaikan untuk memenuhi kebutuhan pelanggan yang berbeda mengenai ukuran lumpia, jumlah isian, dan bahkan ketatnya bungkusnya, memastikan fleksibilitas dan presisi.
Kebersihan dan Keamanan
Mesin lumpia dirancang dengan memperhatikan kebersihan. Mesin dirancang dan dibuat dengan food grade 304 bahan baja tahan karat, dan kelas tahan air IP5 memungkinkan semprotan air membersihkan mesin dari segala arah (kecuali mesin pembuat kue). Permukaan dan bahan yang mudah dibersihkan akan menahan pertumbuhan bakteri. Selain itu, ada dua pekerja yang dibutuhkan untuk memberi makan adonan dan isian secara teratur, sesuaikan parameter dan pantau proses kerja di baris ini. Akhirnya meminimalkan kontak manusia dengan makanan, mengurangi risiko kontaminasi.
Efektivitas Biaya
Investasi pada mesin pembuat lumpia akan segera terbayar dengan meningkatnya efisiensi produksi, mengurangi biaya tenaga kerja, dan meminimalkan sisa makanan
Produsen Pembuat Rol Lumpia DT
1. Konsistensi dalam Kualitas:mesin pembuat lumpia menghasilkan ukuran dan berat lumpia yang seragam dan akurat.
2. Tahan lama dan Stabil dalam bekerja. Ini memastikan kapasitas produksi dan biaya perawatan lebih sedikit.
3. Jaminan dalam pelayanan: Nikmati mesinnya 12 jaminan kualitas bulan. Di samping itu, kami menawarkan Panduan Instalasi, layanan dan dukungan teknis seumur hidup, dan pasokan suku cadang seumur hidup.
4. Nilai lebih bagi pelanggan: Mesin makanan DT menawarkan solusi mesin lini produksi lengkap, dan resep bungkus lumpia untuk membantu Anda memulai bisnis makanan dan sukses.
Lini produksi lumpia kami populer untuk digunakan di Jerman, Polandia, Inggris Raya, Perancis, Amerika Serikat, Australia, Indonesia, Arab Saudi, Meksiko, Argentina dll. Di samping itu, lini produksi pembungkus lumpia, mesin pembungkus lumpia dan mesin pembuat lembaran samosa juga sangat diminati di Thailand, Filipina, Indonesia, Italia dll.
Dijual Mesin Penggulung Lumpia
Jika berbicara tentang mesin pembuat lumpia otomatis, “Mesin Lumpia DT” adalah merek terkenal di pasar, dan harga Mesin Lumpia DT tidak tetap dan disesuaikan dengan faktor-faktor berikut.
Model dan Komponen yang Dibuat Khusus
Untuk memenuhi kapasitas bisnis pelanggan, kami memiliki model yang berbeda dengan produksi berkisar dari 1000pcs per jam hingga 9000pcs per jam dan lebih tinggi. Dan kami menerima persyaratan merek yang disesuaikan untuk kelistrikan. Persyaratan merek khusus untuk komponen listrik dan pneumatik untuk memenuhi setiap kebutuhan pabrik makanan. Mereka sangat mempengaruhi harga mesin pembuat lumpia.
Fungsi dan Konfigurasi
Pembuat lumpia diharuskan untuk memenuhi setiap produk akhir pelanggan, dalam hal ukuran lumpia, berat dan berbagai kebutuhan bahan isian. Untuk lumpia ukuran khusus, dan bahan isian, fungsi mesin lumpia perlu disesuaikan untuk memenuhi persyaratan ini. Diperlukan biaya tambahan yang disesuaikan. Di samping itu, karena lokasi pabrik pelanggan atau batas ruang dapur, kita harus merancang tata letak lini produksi agar memenuhi hal yang sama.
Karena itu, saat memilih Mesin Lumpia DT, Anda harus mempertimbangkan kapasitas produksi kebutuhan Anda, bahan isian dan dimensi serta berat produk akhir, dll. dan tegangan pabrik serta faktor ruang Anda. Berkomunikasi dengan spesialis teknis kami dan dapatkan lebih banyak konsultasi sekarang.
Cara menggunakan roller lumpia otomatis ?
Penggunaan mesin lumpia Lumpia yang sepenuhnya otomatis memungkinkan pembuatan lumpia menjadi sederhana dan efisien. Dan pengguna harus mengikuti panduan pengguna dan buku operasi. Berikut adalah proses produksi di pabrik pembuatan lumpia
Persiapan mesin
Tempatkan mesin pembuat Shanghai Lumpia di lantai yang stabil dan rata, terhubung ke sumber listrik yang stabil. Jalankan beberapa uji coba pada setiap fungsi sebelum produksi pati resmi.
Sesuai dengan instruksi, adonan yang tercampur rata ditambahkan ke tangki adonan, dan panaskan mesin pembuat lembaran lumpia 30 menit, dan waktu spesifiknya mungkin berbeda tergantung model.
Persiapan makanan
Kesegaran dan kebersihan bahan sangat mempengaruhi kualitas dan rasa lumpia. Karena itu, bahan-bahannya harus dipilih dengan cermat, sayuran dicuci, daging digiling. Isian sayuran harus dihilangkan airnya dan daging harus tanpa serat, ini untuk memastikan pemberian isian yang konsisten dan akurat dalam berat produk akhir.
Teknik operasi
Ketika semuanya sudah siap untuk berangkat, semua operasi harus mengikuti buku operasi dan mengadopsi parameter dan pengaturan yang telah ditetapkan.
Dengan langkah dan tindakan pencegahan di atas, Anda dapat dengan mudah menggunakan mekanisme lumpia otomatis untuk membuat lumpia yang lezat.
Tepung mana yang terbaik untuk lumpia ?
Pembungkus lumpia sangat tipis ketebalannya, permukaannya halus, dan bungkus tanpa telur. Dan Bahannya adalah tepung terigu atau tepung beras, garam, dan air.
Tepung rendah gluten disebut digunakan dalam mesin pembuat pembungkus lumpia otomatis. Tepung terigu gluten rendah mengacu pada tepung terigu dengan kadar air 13.8% dan kandungan protein kasar kurang dari 9.5%.
Mesin Terkait
Mesin lumpia otomatis DT-SR2000, Mesin pembungkus lumpia, penggoreng lumpia.
