Lumpia Shanghai Maker DT-SR8000 Machine à rouleaux d'oeufs automatique 7000 morceaux à 8000 morceaux par heure
Le fabricant de Lumpia Shanghai est une merveille technologique qui automatise la production depuis la formation des feuilles de pâtisserie jusqu'au remplissage de la farce., pliage et roulage.
La machine à nems aux œufs DT-SR8000 est capable de fabriquer des rouleaux de printemps aux légumes, rouleaux de printemps, rouleaux de printemps cocktails, rouleaux de printemps au poulet, rouleau de printemps au bœuf, rouleaux de printemps aux crevettes, rouleaux de printemps frais, rouleau de printemps glacé,petits pains frits, etc.
Capacité: 7000 à 8000 morceaux par heure
Matériel: Acier inoxydable de qualité alimentaire 304.
Méthode de chauffage: Chauffage électrique 380V 50HZ 3ph, un transformateur est nécessaire pour différentes tensions.
Application automatique de machine à rouleaux d'oeufs de fabricant de Lumpia Shanghai
Qu'est-ce qu'une lumpia, Rouleaux de printemps et rouleaux d'oeufs de Shanghai?
Un rouleau de printemps est une fine feuille de pâtisserie remplie de divers ingrédients tels que des légumes, viande, ou fruits de mer, pâte de haricots, etc., puis plié et roulé. Les rouleaux de printemps sont frits ou cuits au four jusqu'à ce qu'ils soient croustillants.
Originaire de Chine, les rouleaux de printemps ont évolué et sont désormais populaires dans le monde entier, avec des variations comme les nems et le lumpia. Lumpia est la version philippine des rouleaux de printemps, mais la pâte à base de farine est fine et délicate. Alors que, Le rouleau aux œufs est la version américaine des rouleaux de printemps chinois., avec des emballages plus épais à base de farine de blé et d'œufs. Ils sont souvent servis comme apéritifs ou collations, se mariant parfaitement avec les trempettes et les sauces.
Ces délicats, lumpia frit ou cuit au four / rouleaux de printemps / les nems sont un incontournable dans de nombreux restaurants et foyers. Et la méthode traditionnelle à la main demande beaucoup de travail et de temps.. Cependant, notre rouleau de printemps automatique / rouleaux de printemps / La ligne de production de rouleaux d'œufs simule la méthode artisanale traditionnelle et automatise le processus avec des produits parfaits. En plus, l'épaisseur d'emballage réglable et le système de remplissage des farces, adaptés à une variété de matériaux de farces, permettent à notre ligne automatique de rouleaux de printemps d'être personnalisée pour les rouleaux de printemps, ou lumpia, ou des nems.
Qui aura besoin de la ligne de production automatique de Lumpia?
Lumpia Shanghai Maker est polyvalent et trouve des applications dans divers contextes:
- Usines de fabrication de produits alimentaires: Parfait pour la production à grande échelle, la machine à fabriquer des rouleaux de printemps peut produire 2000 à 9000 morceaux de rouleaux de printemps par heure, répondre aux demandes des industriels de l'agroalimentaire.
- Restaurants et fournisseurs de services alimentaires: Pour les restaurants souhaitant proposer des produits frais, rouleaux de printemps faits maison sans le coût de la main d'œuvre, les machines à rouleaux impériaux sont une solution idéale. Ils garantissent une qualité constante et réduisent le temps de préparation.
- Cuisine centrale: Notre modèle DT-SR2000, sortir 1500 à 2000 pièces/h et DT-SR4000, 3500 à 4000 pcs/h convient aux cuisines centrales où il y aura une grande quantité de nourriture produite et les besoins de sécurité seront garantis.
Introduction de la machine de fabrication de Lumpia Shanghai
Machine à Lumpia( Machine à rouler Lumpia) automatise le processus de cuisson des emballages de lumpia, farces donnant, pliage et roulage d'emballage. Donc, la machine automatique de fabrication de lumpia exploite une ingénierie avancée pour reproduire le processus manuel avec précision et rapidité, transformer une tâche à forte intensité de main-d'œuvre en une tâche rationalisée, exploitation à l'échelle industrielle.
L'usine de lumpia entièrement automatique comprend un mélangeur à pâte, réservoir de stockage de pâte, machine d'emballage de lumpia, ventilateurs de refroidissement d'emballage, système d'alimentation en farce, système de pliage à soufflage d'air, et machine à rouler lumpia. Et nous pouvons également fournir une solution pour la préparation des matières premières (transformation de la viande et des légumes), solution de cuisson et solution d'emballage.
Même si, La machine automatique Lumpia peut être personnalisée pour un poids de Lumpia compris entre 15 et 100 g. En plus, il est également personnalisé pour différentes tailles, par exemple les mini rouleaux de printemps dia. 2cm et longueur 5cm, et gros rouleaux de printemps dia. 5cm et longueur 20cm. D'autres poids et tailles peuvent être personnalisés. Cependant, une ligne de production est normalement personnalisée pour une taille et un poids de rouleaux de printemps / lumpia pour maintenir l'uniformité et la consistance du produit final.
Organigramme de traitement de la ligne de production Mini Lumpia DT-SR8000
Machine philippine Lumpia avec mélangeur à pâte 100L, machine de cuisson d'emballage de lumpia, bourrage d'appareils donnés, dispositifs pliants à soufflage d'air, Appareils pour machines à rouler Lumpia.
- Mélangeur de pâte / Batteur à pâte: 100L volume
- Système de cuisson d'emballage: Comprend un réservoir de stockage de pâte, alimentation en pâte et moulage d'emballage, et bobine de cuisson rotative. L'emballage est personnalisé et de forme anormale. En plus, l'épaisseur de l'emballage est réglable pour répondre au poids souhaité de l'emballage.
- Farce Partie donnée: Notre avantage est de réaliser des farces végétales, farces de viande et mélange de farces de viande et de légumes ensemble dans une seule ligne de production, en changeant le moule à farce. Qui plus est, la quantité de farce est réglable pour obtenir un rapport parfait entre la pâtisserie et la farce.
- Dispositifs de pliage à soufflage d'air: Il décide de la longueur du lumpia, il est donc également réglable pour s'adapter à la longueur des rouleaux de printemps.
- Appareils à rouler les rouleaux de printemps: Il y a des roues sur cette pièce pour ajuster le diamètre du Philippino Lumpia
Il y a un boîtier de commande et un panneau de commande PLC pour régler le temps de cuisson, vitesse, quantité de farce automatiquement. Donc, normalement, nous personnalisons la ligne de production en usine en fonction de la recette du client, poids et taille du lumpia. Toutes ces données sont définies et programmées par ordinateur afin que le client puisse ouvrir la production et faire fonctionner la ligne facilement..
Spécifications de la machine à rouleaux impériaux de Shanghai DT-SR8000
Nom et modèle de la machine: Machine à Lumpia DT / Ligne de production de Lumpia entièrement automatique DT-SR8000
Capacité: 7000pièces à 8000 pièces par heure (pris 35 à 40 g de rouleau de printemps de taille dia. 2.6cm, longueur 9cm)
Matériaux: Matériaux en acier inoxydable de qualité alimentaire 304.
Qualité étanche à l'eau: IPX5 (sauf partie cuisson)
Méthode de chauffage: Chauffage électrique
Tension: 380V 50HZ 3ph. différentes tensions nécessitent un transformateur.
Forme de l'emballage: Forme anormale personnalisée.
Poids du rouleau de printemps: 15g à 100g, personnalisable.
Matériaux de rembourrage: Nécessite des farces de type pâte, comme la farce à la pâte de haricots, farces de viande et de légumes, farces de légumes, farces au fromage, farces de poulet, etc..
Remarque: Pour les farces de légumes, ils doivent être des légumes égouttés pour éviter que l'eau ne coule pendant le processus de farce, ce qui pourrait entraîner une inexactitude dans le poids du lumpia.
Paramètre de la machine à rouleaux impériaux philippins
Mélangeur à pâte 100L
Tension | Pouvoir | Vitesse de mélange | Capacité |
380V 50HZ 3ph | 3kW | Jusqu'à 2900 tr/min | 100L /Lot (15min) |
Machines de fabrication de Lumpia Modèle de mouleuse de Lumpia DT-SR8000
Tension | Puissance de chauffage | Pneumatique | Capacité stable | Dimension | Poids net |
380V 50HZ 3ph | 100kW | 0.6 à 0,8mpa | 7000 à 8000 pièces/h | 9000*2000*2100mm | 3850kilos |
Caractéristiques du fabricant de machines Lumpia Shanghai
Haute efficacité de la machine Lumpia Shanghai
Par rapport à l'emballage manuel traditionnel, les machines automatiques pour rouleaux de printemps peuvent produire un grand nombre d'emballages de rouleaux de printemps en peu de temps, améliorant considérablement l'efficacité de la production. C’est sans aucun doute un énorme avantage pour le secteur de la restauration et de l’industrie agroalimentaire..
Contrôle précis:
Les machines à rouleaux impériaux automatiques modernes sont équipées de systèmes de contrôle avancés(Système de contrôle par API) qui peut contrôler avec précision des paramètres clés tels que la température et l'humidité de cuisson, assurer la stabilité de la qualité de l'emballage des rouleaux de printemps, quantité de farce pour garantir que le poids du rouleau de printemps final soit précis et uniforme.. Le contrôle précis garantit le goût et l'apparence des rouleaux de printemps mais réduit également le gaspillage.
Conception diversifiée
Les machines automatiques à rouleaux impériaux DT sont des spécifications spéciales personnalisables, pour faire des mini rouleaux de printemps aux rouleaux de printemps géants, et différentes farces comme des légumes, viande, pâte de banane, et mélange de légumes et de viande, etc.. En plus, nous avons développé des modèles pour couvrir différentes productions allant de 1000 pièces à 2000 pièces par heure, 3000 à 4000 pièces par heure, 6000 à 7000 pièces par heure, 8000 à 9000 pièces par heure et plus.
Paramètres réglables
Les paramètres réglables sont personnalisés pour répondre aux différentes exigences des clients concernant la taille des rouleaux de printemps, la quantité de remplissage, et même l'étanchéité de l'emballage, assurant polyvalence et précision.
Hygiène et sécurité
Les machines à rouleaux impériaux sont conçues dans un souci d’hygiène. La machine est conçue et fabriquée avec des matériaux de qualité alimentaire 304 matériaux en acier inoxydable, et le niveau d'étanchéité IP5 permettent à l'eau pulvérisée de nettoyer la machine dans toutes les directions. (sauf machine à pâtisserie). Les surfaces et matériaux faciles à nettoyer doivent résister à la croissance des bactéries. En plus, il faut deux ouvriers pour nourrir régulièrement la pâte et les farces, ajuster le paramètre et surveiller le processus de travail dans cette ligne. Finalement, cela minimise le contact humain avec la nourriture, réduire le risque de contamination.
Rentabilité
L'investissement dans des machines de fabrication de rouleaux de printemps sera bientôt récompensé par son efficacité de production accrue., coûts de main d'œuvre réduits, et minimiser le gaspillage alimentaire
Fabricant de machine à rouleaux DT Lumpia
1. Cohérence de la qualité:les machines de fabrication de rouleaux de printemps produisent une taille et un poids uniformes et précis des rouleaux de printemps.
2. Durable et stable en fonctionnement. Il garantit la capacité de production et moins de coûts de maintenance.
3. Garantie en service: La machine profite 12 mois de garantie de qualité. En plus, nous proposons un guide d'installation, service et support technique à vie, et fourniture de pièces de rechange à vie.
4. Plus de valeur pour le client: La machine alimentaire DT offre une solution complète de machine de ligne de production, et des recettes d'emballage de rouleaux de printemps pour vous aider à démarrer et à réussir votre entreprise alimentaire.
Notre ligne de production de rouleaux de printemps est populaire en Allemagne, Pologne, Royaume-Uni, France, États-Unis, Australie, Indonésie, Arabie Saoudite, Mexique, Argentine, etc.. En plus, la ligne de production d'emballages de rouleaux de printemps, La machine d'emballage de lumpia et la machine de fabrication de feuilles de samosa sont également très exigeantes en Thaïlande, Philippines, Indonésie, Italie, etc..
Machine à rouler Lumpia à vendre
En ce qui concerne les machines automatiques de fabrication de rouleaux de printemps, « Machine à rouleaux impériaux DT » est une marque bien connue sur le marché, et le prix de la machine à rouleaux impériaux DT n'est pas fixe et dépend des facteurs suivants.
Modèles et composants sur mesure
Pour répondre à la capacité commerciale du client, nous avons différents modèles avec une production allant de 1000 pièces par heure à 9000 pièces par heure et plus. Et nous acceptons les exigences des marques personnalisées en matière électrique. Exigences de marque personnalisées pour les composants électriques et pneumatiques afin de répondre aux exigences de chaque usine alimentaire.. Ils affectent considérablement le prix des machines à fabriquer des rouleaux de printemps.
Fonctions et configuration
Un fabricant de rouleaux de printemps est requis pour répondre au produit final de chaque client, en termes de taille des rouleaux de printemps, poids et diverses exigences en matière de matériaux de rembourrage. Pour un format spécial de rouleau de printemps, et matériaux de rembourrage, la fonction de la machine à rouleaux impériaux doit être personnalisée pour répondre à ces exigences. Un coût personnalisé supplémentaire est requis. En plus, en raison du site de l'usine du client ou de la limite d'espace dans la cuisine, nous devons concevoir la disposition de la ligne de production pour y répondre.
Donc, lors du choix de la machine à rouleaux impériaux DT, vous devez considérer la capacité de production de votre besoin, les matériaux de rembourrage et la dimension et le poids du produit final, etc.. et vos facteurs de tension et d'espace d'usine. Communiquez avec notre spécialiste technique et obtenez plus de conseils maintenant.
Comment utiliser le rouleau lumpia automatique ?
L'utilisation de la machine à rouleaux impériaux Lumpia entièrement automatique permet de rendre les rouleaux impériaux simples et efficaces.. Et l'utilisateur doit suivre le manuel d'utilisation et le livret d'opérations. Voici le processus de production dans l'usine de fabrication de rouleaux de printemps
Préparation des machines
Placez la machine de fabrication de Shanghai Lumpia sur un sol stable et au rez-de-chaussée, connecté à une source d’alimentation stable. Exécutez quelques tests d'essai sur chaque fonction avant la production officielle d'amidon.
Selon les instructions, la pâte bien mélangée est ajoutée au réservoir de pâte, et préchauffez la machine de fabrication de feuilles de rouleaux impériaux environ 30 minutes, et l'heure spécifique peut varier selon le modèle.
Préparation des aliments
La fraîcheur et l'hygiène des ingrédients affectent grandement la qualité et le goût des rouleaux de printemps. Donc, les ingrédients doivent être soigneusement sélectionnés, légumes lavés, viande hachée. Les farces végétales doivent être égouttées et la viande doit être sans fibres, ceci pour garantir des farces cohérentes et un poids précis du produit final.
Technique d'opération
Quand tout est prêt à partir, toute l'opération doit suivre le livre d'opérations et adopter les paramètres et paramètres prédéfinis.
Avec les étapes et précautions ci-dessus, vous pouvez facilement utiliser le mécanisme automatique des rouleaux de printemps pour préparer de délicieux rouleaux de printemps.
Quelle farine est la meilleure pour les rouleaux de printemps ?
L'emballage des rouleaux de printemps est très fin en épaisseur, surface lisse, et emballage sans œufs. Et les ingrédients sont de la farine de blé ou de la farine de riz, sel, et de l'eau.
La farine à faible teneur en gluten est destinée à être utilisée dans la machine automatique de formage d'emballage de rouleaux impériaux. La farine de blé à faible teneur en gluten fait référence à la farine de blé ayant une teneur en humidité de 13.8% et une teneur en protéines brutes inférieure à 9.5%.
Machines connexes
Machine à rouleaux impériaux automatique DT-SR2000, Machine d'emballage de Lumpia, friteuse à lumpia.
