تجهيز الخضار والفواكه
1. Introduction to Vegetable and Fruit Processing Vegetable and fruit processing is one of the most vital sectors in the global food industry. فهو يحول المنتجات الطازجة إلى منتجات ذات قيمة مضافة مثل العصائر, مهروس, الخضروات المجمدة, الفواكه المجففة, الصلصات, والبضائع المعلبة. This process not only extends the shelf life of perishable products but also … إقرأ المزيد